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Proteine: Circa 25 grammi
MASCIOTTOLA – Massaggiata con Fondi di Olio Extravergine di Oliva e Aceto
Il nostro ripieno è arricchito con uova
durante i quali sviluppa una consistenza solida e un gusto delicato
5 kg circa
SCHIENA D’ASINO GIOVANE Peso:1 Kg Proteine: Circa 25 grammiSCHIENA DASINO GIOVANE Dalla Tradizione Casearia della Famiglia Di Cecca La Schiena dAsino Giovane un formaggio a pasta filata interamente lavorato a mano, frutto della passione e della tradizione della famiglia Di Cecca. Realizzato con latte fresco di vacche alimentate principalmente con foraggi locali, questo formaggio si distingue per la sua stagionatura che varia dagli 80 ai 100 giorni, avvenendo in cella a temperatura controllata per garantire
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