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La Vinificazione è in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza solfiti aggiunti e con affinamento sui lieviti per 98 lune
Dopo la fermentazione viene affinato in botti di rovere
Invecchiato per un anno in barrique e per un anno in botte grande
In bocca è asciutto e corposo
proveniente da diversi vigneti situati nelle aree storiche della denominazione tra Neive
ITALIAN PREMIUM GIN "VOLUME 7 LEMON VERBENA" 0,50 L - 400 CONIGLI ETNA ROSSO La Vinificazione è in biancoNOTE SENSORIALI: Al naso si distingue per la straordinaria freschezza aromatica. Le note resinose del ginepro si fondono con intensi sentori di limone, verbena, cedro e scorza di agrumi, seguiti da sfumature di erbe officinali, fiori bianchi e leggere spezie. Il bouquet risulta pulito, raffinato e di grande intensit. L'assaggio morbido, equilibrato e molto elegante. Il ginepro mantiene il ruolo da protagonista, mentre la verbena dona una vibrante
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