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profondità e una delicata componente tannica
solo un ricordo di un folklore antico
la fermentazione avviene spontaneamente in anfore di terracotta
22% Meunier e 38% Chardonnay
capace di stupire per agilità e profondità
TERRE SICILIANE IGT PINOT NERO 2020 - CALABRETTA ALSACE profondità e una delicata componenteNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino trasparente e luminoso. Al naso esprime un profilo fine e delicato, con note di ciliegia, piccoli frutti rossi, erbe mediterranee e leggere sfumature fum e minerali tipiche del suolo vulcanico. Al palato elegante e scorrevole, con tannini sottili, una bella acidit e una trama slanciata. Il sorso pi verticale che potente, con un finale sapido, lungo e leggermente speziato. un Pinot Nero
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