Spumante Metodo Classico “Magy” – HERMAU LA PERLA MARCO TRIACCA Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon

Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon

RONDINELLA

carni bianche e bolliti

Affinamento di 6 mesi in acciaio

con un sorso sapido e fruttato di buon equilibrio gustativo

Spumante Metodo Classico “Magy” – HERMAU LA PERLA MARCO TRIACCA Vitigni: 50% Cabernet SauvignonI vigneti sono situati per la maggior parte su terreni sabbiosi terrazzati esposti a sud di Pianazzola sopra Chiavenna e nel comune di Piuro nella vicina Bregaglia. Questo vino composto da un uvaggio di vitigni a bacca bianca. Vinificato e fermentato parzialmente dopo la vendemmia, rifermentato naturalmente in bottiglia. La mancata limpidezza deriva dal deposito dei lieviti della rifermentazione, non sboccati. Un abbinamento che consigliamo con un