BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO 1,5 LITRI MAGNUM - BIONDI SANTI (CASSETTA LEGNO) ROSSO PICENO DOC 2020 MASCHIO DA MONTE - SANTA BARBARA Il Pollenza Porpora viene vinificato

Il Pollenza Porpora viene vinificato in vasche di cemento a temperatura controllata

DENOMINAZIONE: Côtes du Rhône AOC

Buona effervescenza con persistenza delle bollicine

con struttura

seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°-28°C) e una macerazione di 15-20 giorni

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO 1,5 LITRI MAGNUM - BIONDI SANTI (CASSETTA LEGNO) ROSSO PICENO DOC 2020 MASCHIO DA MONTE - SANTA BARBARA Il Pollenza Porpora viene vinificatoCANTINA: Biondi Santi FORMATO: 1,5l GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese grosso PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un incontro tra fragranti note fruttate e spezie balsamiche, il bouquet del Brunello 2017 inizialmente piuttosto timido, rivelando gradualmente lampiezza e la profondit della sua eleganza aromatica.