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Conservare in frigo
Le nostre confezioni sono preparate con prodotti Made in Italy
- Consistenza: Morbida
una crema saporita e dal gusto ricercato preparata con tenerissime cime coltivate nella Valle del Crati
Allergeni: anidride solforosa e solfiti
Caciocavallo Silano DOP Stagionatura:60 giorni (intero 2.4 kg) Conservare in frigoCaciocavallo Silano DOP Formato Intero in 3 stagionature: 60gg, 4 mesi (extra), 9 mesi (gran riserva) Caratteristiche Disciplinare di riferimento: SILANO DOP Aspetto: Sferoidale , lavorato a mano Colore: Giallo paglierino Sapore: Leggermente piccante , deciso, intenso e persistente Consistenza Crosta dura e pasta gialla , compatta Luogo di produzione: Lavello Basilicata Italia Tipo di latte: Vaccino crudo Alta Qualit con aggiunta di siero innesto
