Baron Widmann Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022 Langa Spirit E’ mantenuta viva ancora oggi

E’ mantenuta viva ancora oggi questa tradizione coltivando Pinot Nero negli stessi vigneti in cui Leopoldo iniziò le proprie sperimentazioni con questo vitigno

Colore rosa pallido con riflessi brillanti

affinato in barriques fino a 14 mesi

Durante quest'esperienza avrete la possibilità di:

dove inizia la il processo di fermentazione per un periodo di 14-15 giorni alla temperatura di28°C

Baron Widmann Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022 Langa Spirit E’ mantenuta viva ancora oggiVinificazione La fermentazione alcolica e l'affinamento sono avvenuti in botti di legno. Vitigno Gewrztraminer 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici Il Gewurztraminer si abbina bene allo zenzero ed ai suoi fiori, al curry, alla curcuma, alla noce moscata, alla cannella, all'uvetta, alla frutta secca, cedro, al cardamomo, all'avocado, al litchi. E' un vino ideale da abbinare alla cucina Thai, indicato per