Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 Fu nipote dell’imperatore Traiano e

Fu nipote dell’imperatore Traiano e suocera dell’imperatore Adriano

iniziata nel 1985

Da provare con mostarde sia di frutta che di verdure

utilizzando con carni suine italiane delle razze più pregiate e aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici

Tipo di lavorazione : birra ad alta fermentazione

Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 Fu nipote dell’imperatore Traiano eLA LONZA AMATRICIANA, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.