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Al palato è fresco e dinamico
la selva tropicale più grande del mondo e in particolare all’interno del meraviglioso Parco Nazionale Canaima
mentre l'affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi conferisce maggiore profondità e complessità senza compromettere la freschezza varietale
Michel Gonet seleziona le migliori parcelle di famiglia
Al palato è armonico e strutturato
BOURGOGNE ALIGOTÉ "CLOS DU ROY" 2023 - SYLVAIN PATAILLE PET NAT Al palato è fresco eNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet intenso e raffinato, con profumi di limone, pompelmo, mela verde, pera croccante e pesca bianca, accompagnati da eleganti note di fiori bianchi, pietra focaia, gesso, mandorla fresca ed erbe officinali. Con l'ossigenazione emergono sfumature iodate e una marcata impronta minerale che richiama il grande terroir di provenienza. Al palato
