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In bocca è teso e vibrante
capace di conquistare e sedurre il palato con il suo carattere avvolgente
il terroir e la cura artigianale che caratterizza ogni fase della sua produzione
Cosa contiene la box:
L'assenza di dosaggio esalta la purezza del frutto e la straordinaria mineralità del terroir
CAREMA DOC "SIEI" 2023 - SORPASSO ROSSO DI MONTALCINO In bocca è teso eNOTE SENSORIALI: Colore rubino luminoso e vivace, unghia granato caldo, buona trasparenza, consistente. Naso fine, sottile, molto elegante. Frutti rossi croccanti, lampone e ribes, foglia di tabacco e toni dolci di cannella e liquirizia, ma ancora pepe nero ed erbe officinali. Interessante levoluzione a distanza di minuti, evidenzia effluvi minerali che ricordano la pietra calda al sole e il territorio di Carema. Un sorso pieno, rotondo, corpo
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