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E’ un Carignano di grande stoffa e concentrazione
Nel 1981 il primo vermentino con etichetta Capichera cominciò ad essere distribuito sul mercato
Il vigneto Cannonau di Sardegna impiegato per la produzione del Cannonau Sartiu DOC viene allevato con il sistema ad alberello
Questo vino non riporta l' annata
mentre la fermentazione alcolica del mosto avviene in vasche di acciaio e di cemento
BB10 Birra Artigianale Barley 75cl prosciutto sardo E’ un Carignano di grandeQuesta straordinaria birra scura BB10 si utilizza addirittura la sapa (mosto cotto) di uve Cannonau. Una naturale vinosit ci accompagna in tutto il percorso, dallolfatto caldo e sontuoso di caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola fino al palato ricco di caramello, cioccolato, liquirizia, prugna e mela cotogna nonch frutta secca dolce come fichi e uva sultanina. Pur essendo una tipica birra da meditazione da fine serata, a tavola sa
