Acetaia La Tradizione, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio avviene all'interno di venti botticelle

avviene all'interno di venti botticelle di essenze diverse: acacia

invecchiato almeno 25 anni in botticelle per lo più di gelso

prodotto nell'acetaia della Consorteria

si distingue per il suo carattere fresco e speziato

Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla

Acetaia La Tradizione, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio avviene all'interno di venti botticelleLa Tradizione si definisce Cooperativa dArte Balsamica, cio un insieme di artigiani di qualit, animati da una forte passione, che hanno raccolto e tramandato i segreti per ottenere questo pregiato capolavoro della gastronomia. A tutt'oggi, con i suoi 25 soci che vantano circa 4. 000 botticelle attive, rappresenta una delle pi importanti realt nel mercato dellAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Questo aceto balsamico, invecchiato almeno 25