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a salumi piccanti e formaggi stagionati
persistente
Vino Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune" Santadi
Le pardulas
Tipico formaggio sardo a forma di pera ottenuto con latte a crudo
Buio - Carignano del Sulcis 75cl Tonno sardo a salumi piccanti e formaggiBuio un Carignano del Sulcis firmato da Mesa, azienda vitivinicola situata nei pressi del comune sardo di Iglesias. Si compone di uve a variet Carignano in purezza, raccolte da vigneti definiti da un terreno sabbioso ed argilloso. La vendemmia si svolge manualmente, mentre la fermentazione alcolica del mosto avviene in vasche di acciaio e di cemento, con una breve durata. Come suggerisce gi il nome, Buio connotato da un colore scuro, denso,
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