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» Italo Calvino

prima di mezzanot­te

attraverso una mediazione che privilegia profumi e sapori che oggi non possono più essere - né debbono - i medesimi di cento o cinquecento anni fa

• ragionare

Spillover. L'evoluzione delle pandemie Nicoletta Costa Carta carbone Pelikan A4 perSiamo stati noi a generare l'epidemia di Coronavirus. Potrebbe essere iniziata da un pipistrello in una grotta, ma stata l'attivit umana a scatenarla. David Quammen, The New York Times Non vengono da un altro pianeta e non nascono dal nulla. I responsabili della prossima pandemia sono gi tra noi, sono virus che oggi colpiscono gli animali ma che potrebbero da un momento all'altro fare un salto di specie uno spillover in gergo tecnico e colpire anche