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La filosofia di 400 Conigli si fonda sulla lavorazione in piccoli lotti e sulla valorizzazione delle botaniche attraverso un'attenta ricerca dell'equilibrio
restituendo un quadro generoso ed estremamente invitante
Emergono sentori di vaniglia
Frerejean Frères lavora solo con vitigni provenienti da Premier Cru (9% dei migliori vigneti dello Champagne) e Grand Cru (1% dei migliori vigneti dello Champagne)
Al palato è secco e morbido
CHAMPAGNE PIERRY PREMIER CRU LES GOUTTES D'OR BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT "SOLISTE MEUNIER" 2018 - J-M SÉLÈQUE LIBANO La filosofia di 400 ConigliNOTE SENSORIALI: Giallo paglierino, attraversato da qualche striatura pi dorata, visibile soprattutto nellunghia. Il perlage di grana fine e persistente. Il naso tipicamente varietale, con tocchi fruttati che si mescolano a sottolineature minerali e rimandi ai lieviti e al legno tostato. Allassaggio di buon corpo, con un sorso succoso da cui emerge un gusto floreale, persistente nel finale. CURIOSIT: Lo Champagne Soliste Meunier prodotto da Slque una
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