Fraraccio coltellina lunghezza CM.26 altezza CM.6 2240/4126 BACABGE più conosciuto in Italia come

più conosciuto in Italia come Forno Olandese è una pesante pentola tonda di ghisa

Affronta facilmente impasti pesanti o monta rapidamente una spugna leggera

una potenza 2200 Watt

Peso 212 g

questo metodo mantiene costante la temperatura ideale per la pietanza che stai cuocendo

Fraraccio coltellina lunghezza CM.26 altezza CM.6 2240/4126 BACABGE più conosciuto in Italia comeQuesto il classico coltello professionale, detto coltellina, adatto proprio a tagliare la sfoglia per come strutturato, la lama lunga cm. 26 e alta 6 cm. ha forma rettangolare cos pu scorrere dall'alto verso il basso appoggiata alle dita della mano ripiegate verso il palmo trattenendo la sfoglia.