Le uve provengono da due diversi appezzamenti: uno caratterizzato da suoli calcarei e ciottolosi
Il Metodo Ancestrale Rosé “L’Ancestral” 2023 di Montrubí è una delle interpretazioni più autentiche e vitali del territorio del Penedès
con almeno 15 anni di invecchiamento
una posizione ideale per ottenere maturazioni complete mantenendo al contempo equilibrio e freschezza
volto a preservare autenticità ed espressività del Nebbiolo
BAROLO DOCG "LE COSTE DI MONFORTE" 2018 - PIERO BENEVELLI DOMAINE MALDANT PAUVELOT Le uve provengono da dueNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un elegante colore rosso granato dai riflessi aranciati appena accennati. Il bouquet ampio e profondo, con profumi di ciliegia matura, prugna, lampone e piccoli frutti rossi che si fondono con note di rosa appassita, viola, tabacco e liquirizia. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, spezie dolci, cacao, cuoio e leggere note balsamiche che ne aumentano la complessit. Al palato strutturato,