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dall'acidità molto sottile
Il Brut Réserve di Heidsieck è Champagne di ingresso che introduce perfettamente quelle che sono le peculiarità della Maison
Anno dei vigneti: 1998
mentre la verbena dona una vibrante componente agrumata e vegetale che rende il sorso estremamente fresco e persistente
Fermentazione malolattica in tini di rovere francese
GRAPPA "STORICA BIANCA" 1,5 L - DOMENIS 1898 CHAMPAGNE TOUR dall'acidità molto sottileNOTE SENSORIALI: Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta allolfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet. CURIOSIT: La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche
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