prodotto dalla cantina Cascina Ebreo
pioniera dell'agricoltura biodinamica e della sperimentazione enologica
pratica tradizionale che preserva il patrimonio genetico originario della vigna
in una delle aree più alte e spettacolari della Valtellina
È uno di quei vini che definiscono uno stile
MARSANNAY ROUGE "L'ANCESTRALE" 2023 - SYLVAIN PATAILLE TIMORASSO prodotto dalla cantina Cascina EbreoNOTE SENSORIALI: L'annata 2023 ha dato origine a un vino di rara precisione, capace di coniugare energia, eleganza e profondit. Nel calice si presenta con un luminoso colore rubino brillante. Il bouquet intenso e in continua evoluzione, con profumi di lampone croccante, amarena, ciliegia di bosco e ribes rosso, accompagnati da raffinate note di petali di rosa, viola, t verde, spezie fini, sottobosco, grafite e pietra bagnata. Con l'ossigenazione