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Il vino proviene da un mosaico di vecchie parcelle coltivate secondo principi biologici e biodinamici
fiori delicati
tè nero e leggere sfumature balsamiche e ferrose
La fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni
Vivace ma allo stesso tempo tannico
POUILLY FOUISSÉ PREMIER CRU "CLOS REYSSIER" 2024 - JÉRÉMY RECCHIONE CHAMPAGNE Il vino proviene da unNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Il bouquet intenso ed elegante, con note di agrumi maturi, pesca bianca, mela gialla, fiori bianchi e leggere sfumature burrose e minerali. Al palato il sorso ampio, avvolgente e sapido, sostenuto da una vibrante freschezza e da una marcata vena minerale che accompagna il finale lungo, armonioso e persistente. CURIOSIT: Il Pouilly Fuiss Premier Cru
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