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sostenuto da tannini setosi ma fitti che donano struttura e grande prospettiva evolutiva
La cuvée è composta per il 90% da Carricante e per il restante 10% da antichi vitigni autoctoni
esposti alla brezza marina che regala freschezza e una naturale capacità di affinamento
dove il carattere deciso del ginepro incontra sfumature speziate e balsamiche di grande finezza
profondità e pulizia aromatica
CHAMPAGNE EXTRA BRUT "SAINTE ANNE" BASE 2023 - CHARTOGNE TAILLET import-14-aprile-2021 sostenuto da tannini setosi maNOTE SENSORIALI: Lo Champagne Brut Cuve Sainte Anne di Chartogne Taillet si presenta nel calice con un giallo paglierino luminoso e un perlage fine e continuo. Al naso esprime eleganza e profondit, con note di miele, pasticceria e crosta di pane che si intrecciano in modo armonioso, dando vita a un profilo raffinato e coerente. In bocca equilibrato e preciso, sostenuto da una bella tensione minerale e da una sapidit persistente che accompagna il sorso
