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Ciò garantisce il massimo rispetto dell’animale
Le Rossa Reggiana è una razza autoctona presente nell’area di Reggio Emilia e Modena già dall’anno 1000
scenario della suggestiva Notte delle Lampare
tagliata a coltello e macinata in maniera grossolana
Da suini nati
Pancetta tesa stagionata Pancetta tesa:Intera 3.7 Kg Ciò garantisce il massimo rispettoParte della pancia del suino squadrata, rifilata e salata a mano. Da suini nati, allevati e macellati in ITALIA, provenienti dal circuito tutelato nazionale. Solo sale e spezie, senza alcun additivo. Trancio sotto vuoto da ca 600g Intera ca 3,7 Kg Stagionatura: 2 4 mesi Ingredienti: sale e pepe nero spezzato. Prezzo Trancio Sotto vuoto al Kg 17. 00 Prezzo Intera al Kg 15. 00 La pancetta tesa un prodotto agroalimentare tradizionale della Campania e, in
