Coltello da tasca Saracca Romagnola di Nino cm 25 artigianale impastatrice per pasta Autentici coltelli da cucina giapponesi

Autentici coltelli da cucina giapponesi che ereditano la tradizione giapponese

La lama è realizzata con una combinazione di acciaio inossidabile a basso e alto tenore di carbonio

evitando sprechi

Puoi pesare gli ingredienti direttamente attraverso gli accessori opzionali

Peso 44 gr

Coltello da tasca Saracca Romagnola di Nino cm 25 artigianale impastatrice per pasta Autentici coltelli da cucina giapponesiSaracca Romagnola Questo coltello artigianale reso unico per la lama e il manico in corno fatto a mano, di origine romagnola, molto diffuso nelle campagne di questa terra. Il nome "saracca" deriva dal pesce sarago, la cui sagoma affusolata ne ricorda la forma. Chiamato anche "curtel cun el riz", per il riccio presente sulla molla che facilita lo sblocco a leva. Saracca cm 25 lama 12 cm Molla esterna, con blocco. Il colore del manico essendo corno