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esprime in modo meraviglioso il carattere unico
Fermentazione alcolica in vasca d'acciaio a temperatura controllata con macerazione a freddo per 24 ore
Al naso è ricco e fruttato con sentori di mela e albicocca
accompagnata da una macerazione di circa 15 giorni
con l’ausilio di uno specifico lievito autoctono selezionato dall’azienda dopo una lunga sperimentazione
Champagne Extra Brut La Pouillote Château de Bligny esprime in modo meraviglioso ilLa Pouillote di Jrme Blin uno Champagne Extra Brut composto da Meunier e Chardonnay, prodotto a partire da vigne di quasi 50 anni. Vinificazione in vasche di acciaio e viene lasciato riposare sui lieviti per 42 mesi. Solo 500 bottiglie prodotte
US$ 89.40
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