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profondità e precisione
mantenendo una notevole tensione gustativa
mantenendo però la mineralità e la tensione tipiche del territorio
Il profilo olfattivo è delicato ma espressivo
fondatore di Vouette & Sorbée
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG "LA CERBAIONA" 2021 - SALVIONI VERDUNO profondità e precisioneNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un intenso rosso rubino luminoso. Il bouquet raffinato e stratificato, con profumi di ciliegia croccante, amarena, ribes rosso e melograno che si intrecciano a eleganti note floreali di rosa e viola appassita. Con l'ossigenazione emergono sentori di erbe aromatiche, scorza d'arancia, tabacco dolce, liquirizia, spezie fini, grafite e sfumature balsamiche che ne amplificano la complessit. Al palato profondo e
