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tipici del grande Nebbiolo in evoluzione
Lo Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs Millesimato 2020 di Fèlsina rappresenta una delle interpretazioni più originali del Metodo Classico italiano e testimonia la volontà della storica cantina di Castelnuovo Berardenga di valorizzare il carattere dei vitigni a bacca rossa anche nella produzione di grandi bollicine
pur senza rinunciare alla freschezza di un bicchiere abbinabile con tutto il pasto
Al palato si rivela morbido
in piena zona Castelli di Jesi
ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO 2021 - SORDO TRENTINO ALTO ADIGE tipici del grande Nebbiolo inNOTE SENSORIALI: Si distingue per il suo giallo paglierino con delicati riflessi dorati, accompagnato da una spuma fine e persistente. Al naso regala un bouquet ampio e raffinato, che si apre su note di frutta a polpa bianca, per poi evolvere in eleganti sfumature di vaniglia e lievito. Al palato entra con un sorso pieno e deciso, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra sapidit e freschezza, che ne esalta la profondit e la piacevolezza. CURIOSIT:
