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profondo e sapido
realizzata con lo stile tradizionale e poco interventista che caratterizza la storica cantina etnea
Al palato un magnifico spettacolo pirotecnico con aromi di frutta secca
ma un vero e proprio documento storico della Champagne artigianale degli anni Novanta
conferendo al vino una complessità e una struttura notevoli
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2023 - LE CHIUSE SOTOL profondo e sapidoNOTE SENSORIALI: Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 si apre nel bicchiere con bouquet si amarena, erba essiccata, cola e liquirizia. Scorrevole e accessibile, ma di sostanza e con un bel frutto rigoglioso e in invitante. CURIOSIT: I vigneti sono impiantati con una forma di selezione massale al fine di mantenere il patrimonio genetico della tenuta. Il germoglio di viti di 60 70 anni del clone di Sangiovese BS 11, selezionato personalmente da Tancredi
