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di secondo passaggio
lampone e ribes rosso
senza l’aggiunta di lieviti selezionati
note erbacee e cenni balsamici
La versione Nature non prevede alcun dosaggio dopo la sboccatura
CHAMPAGNE BRUT RESERVE 3 LITRI CASSA LEGNO - BILLECART-SALMON Spagna di secondo passaggioNOTE SENSORIALI: Con i suoi riflessi giallo oro pallido, si distingue per le bollicine fini e la spuma abbondante e persistente. Attacco al palato schietto e preciso, seguito da uneccezionale sensazione di freschezza. Un bouquet ricco, frutto dellinvecchiamento in cantine tradizionali. Al naso un tocco di freschezza floreale che libera sentori di frutta fresca e pera matura. CURIOSIT: Equilibrio e armonia si uniscono in un vino sottile e arioso.
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