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volume e una piacevole cremosità senza compromettere la freschezza
All’olfatto si apre con note nitide di mela golden
Il Mosto Parzialmente Fermentato “L’Indagato” di Claudio Mariotto è una bollicina aromatica e irresistibilmente conviviale
Il vino matura successivamente per 15 mesi in barrique di rovere francese
L’Arneis interpretato con precisione e pulizia
BOURGOGNE BLANC "HERMAÏON" 2022 - MARC SOYARD SAUVIGNON BLANC volume e una piacevole cremositàNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Il bouquet elegante e raffinato, con note di agrumi maturi, mela gialla, pera fresca, fiori bianchi e leggere sfumature gessose e burrose. Al palato il sorso teso, sapido e armonioso, sostenuto da una vibrante acidit e da una marcata vena minerale che accompagna il finale lungo, pulito e persistente. CURIOSIT: Il Bourgogne Blanc Hermaon 2022 di Marc
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