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il Fifty Pounds viene poi ulteriormente distillato in un vecchio alambicco
capolavoro di un attento studio da parte del Master Blender dell'azienda
con ritorni di spezie dolci e caffè
Tra le vigne di proprietà e quelle dei numerosi vigneron conferitori
ginepro e zenzero
Valpolicella Ripasso Superiore 2016 MD_RUM GRAN RESERVA 23 ANNI il Fifty Pounds viene poiIl Valpolicella Superiore fresco di annata viene ripassato sulle vinacce dell'Amarone. Si ha quindi una seconda macerazione fermentazione di circa 8 10 giorni. Dopo la svinatura, il vino ripasso prosegue l'affinamento per il 30% in barrique e per il 70% in botti di rovere per 12 18 mesi Dettagli: Colore Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi che tendono all'aranciato con l'invecchiamento. Profumo Bouquet intenso e
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