Bagnadore non dosaggio Riserva champagne giunte alla corretta maturità

giunte alla corretta maturità

60-70 mesi sui lieviti

Prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservati a Ornellaia

Terreno collinare rosso su calcari marnosi e toari basaltici di età eocenica

Parte di origine morenica profonda con scheletro abbondante e deposizione sabbiosa in superficie

Bagnadore non dosaggio Riserva champagne giunte alla corretta maturitàLe sue uve provengono da ununica vigna le cui piante, di oltre ventanni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversit. La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo prodotta in quantit limitate e solo nelle migliori vendemmie. Scheda tecnica ABBINAMENTI Ideale con pesci al forno, carni bianche,