2020 Etna Bianco Superiore Imbris - I Custodi Delle Vigne Dell'etna Sottoli 70l - 20%Vol

Name: 2020 Etna Bianco Superiore Imbris - I Custodi Delle Vigne Dell'etna Sottoli 70l - 20%Vol
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Description

70l - 20%Vol

Descrizione: 9 infusi in provetta spray a base di erbe e spezie rare e tipiche di Ischia

chiude con un finale di lunga persistenza

Maturazione 2/3 in acciaio e 1/3 in barriques

confettura di prugne e torba affumicata

2020 Etna Bianco Superiore Imbris - I Custodi Delle Vigne Dell'etna Sottoli 70l - 20%VolDescrizione Vinificazione: Pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20C in acciaio. Maturazione: Invecchiamento: 18 mesi nelle stesse vasche in acciaio. Affinamento: almeno 24 mesi in bottiglia. Formato: 0,75

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