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accompagnati da raffinate note di rosa
erbe e fieno
frutta matura e delicati richiami marini
il vino affina in grandi botti di rovere Garbellotto da 25 e 52 ettolitri per circa 20 mesi
parte in legno
BAROLO DOCG RISERVA "GABUTTI" 1999 - SORDO NATALE accompagnati da raffinate note diNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore granato intenso, attraversato da riflessi aranciati tipici dellevoluzione. Il bouquet ampio e stratificato: emergono note di rosa appassita, goudron, cuoio, tabacco, liquirizia e spezie, accompagnate da sfumature di sottobosco, funghi secchi e accenni balsamici. Con lossigenazione il vino si apre ulteriormente, rivelando una profondit aromatica affascinante e in continua evoluzione. Al palato
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