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E mai questa parola trova il suo più vero significato se non in un sorso di vino dei Fratelli Foucault
da vecchie viti
Lì godono fino all'autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane
una volta in cantina l'uva viene sottoposta a pressatura soffice e sfecciatura per sedimentazione naturale
Vigneti: Vigne dai 20 ai 90 anni su terreni di marna grigia e blu Vinificazione: Fermentazione spontanea Affinamento: Affinamento di 3-4 anni mesi parte in barrique e parte in demi-muid
"Erdener Prälat" Riesling Auslese Goldkapsel 2009 Dr.Loosen Bodegas Bernabeleva E mai questa parola trovaCaratteristiche Denominazione: Riesling Mosel Annata: 2009 Regione: Germania, Mosella Tipologia: Bianco Vitigni: Riesling 100% Colore: Consistente e intenso giallo dorato Profumo: Altamente concentrato, complesso, intenso Gusto: Fine, elegante, incredibilmente persistente Gradazione: 9% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne a piede franco ultracentenarie su terreno ricco di ardesia
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