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seguite da un affinamento in grandi botti di rovere per diversi anni
corpo leggero e finale pulito e sapido
Una menzione a parte meritano i vini bianchi di Arbois a base chardonnay
nulla è scontato: rese bassissime
A seguito della pressatura soffice
LIBANO VALLÉE DE LA BEKAA BLANC "BRETÈCHES" 2024 (VEGANO) - CHATEAU KEFRAYA Provence (Francia) seguite da un affinamento inNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Il bouquet intenso e raffinato, con profumi di pesca bianca, albicocca, agrumi, frutto della passione e fiori d'arancio, impreziositi da eleganti note di salvia, erbe mediterranee e delicati richiami minerali. Al palato fresco, morbido e perfettamente equilibrato. L'ingresso fruttato e avvolgente, sostenuto da una vibrante acidit che dona slancio e
