Champagne Extra Brut David Léclapart Questo vino merita il suo

Questo vino merita il suo nome

Affinamento per 48 mesi sui lieviti

esprime grande freschezza ed equilibrio

Al palato è asciutto e morbido dotato di una buona freschezza e di una grande mineralità

Cuvée R prende il nome da Roger

Champagne Extra Brut David Léclapart Questo vino merita il suoLa Cuve Extra Brut di Gosset nasce da un accurato assemblaggio dei vitigni classici della Champagne: Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (32%) e Chardonnay (28%). La prima fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox, senza effettuare la fermentazione malolattica, scelta che consente di preservare freschezza, tensione e purezza aromatica. La rifermentazione avviene successivamente in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti di almeno 48