CHAMPAGNE A BOUZY GRAND CRU BRUT NATURE BLANC DE BLANCS - BENOIT LAHAYE DAL CAVEAU Nel calice si presenta con

Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino intenso dai riflessi dorati

con una struttura notevole e un perlage che accarezza la bocca

ancora giovanile quanto austero con un buon potenziale di invecchiamento

caratterizzato da continui richiami di frutta nera

mantenendo il vino Pas Dosé e lasciando emergere con assoluta trasparenza la purezza del terroir

CHAMPAGNE A BOUZY GRAND CRU BRUT NATURE BLANC DE BLANCS - BENOIT LAHAYE DAL CAVEAU Nel calice si presenta conNOTE SENSORIALI: Non sono facili i vini senza solfiti e, in effetti, il naso sembrerebbe ancora legato alla vinificazione in barrique, con aromi di legno fresco e, soprattutto, di banana, rendendo cos lespressione olfattiva non facile da mettere a fuoco. Ma con questi vini ci vuole un minimo di pazienza, cos con pazienza nel bicchiere rivela un bouquet tropicale pi ampio con note di legnetti pregiati e spezie. Ben diversa la bocca, secca ma grassa