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A differenza delle Focacce industriali che trovi sugli scaffali
per dosaggio e cottura
La Focaccia Ligure all’Olio Extra Vergine di Oliva è un prodotto artigianale della tradizione ligure
nella tradizione ligure non possono mancare sulla tavola durante il periodo natalizio
in una cena a tema o come semplice merenda il successo è garantito
Pandolce Genovese A differenza delle Focacce industrialiIl Pandolce genovese un dolce tipico di Genova ma che si diffuso ben presto in tutta la Liguria, un grande classico del periodo natalizio. Ne esistono due versioni, quella lievitata e quella bassa come quella che proponiamo noi che negli ultimi anni ha avuto un maggiore successo. Il dolce nacque sotto la sponsorizzazione dell'ammiraglio di Genova, Andrea Doria, che, nel '500, ind un concorso tra i pasticceri genovesi per la realizzazione di un dolce
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