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1/100 dalla Guida Vinodabere
si riconoscono subito sensazioni di frutta a bacca nera
delicato e ricco di storia
primi piatti importanti e saporiti
Contiene quattro accessori essenziali per servire il vino
Su'Diterra Bovale Magnum 2023 hospes 1/100 dalla Guida VinodabereFORMATO MAGNUM 1,5 LT CASSETTA DI LEGNO INCLUSA UVAGGIO Bovale GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti situati proprio nei pressi della cantina, allevati a controspalliera con potatura a cordone speronato e guyot, su terreni di natura calcarea, ricchi di argilla. LAVORAZIONE Una volta vendemmiate, le uve vengono diraspate e pigiature meccanicamente. La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura di 25 C. La macerazione dura 10 giorni, dopodich le
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