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ottima se cucinata alla griglia e gustata al sangue
CAPPELLO DEL PRETE WAGYU F1 ITALIA “SELEZIONE BUTCHER”
Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 2/3 cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura
texture morbida e gusto avvolgente
Bovini con predisposizione genetica per la filtrazione di grasso
Ribeye F1 Wagyu Italia Peso:0,250 kg ottima se cucinata alla grigliaRIBEYE F1 WAGYU ITALIA La Ribeye F1 Wagyu Italia rappresenta lincontro perfetto tra leccellenza genetica del Wagyu giapponese e lallevamento italiano di alta qualit. Il risultato una carne straordinariamente marezzata, tenera e succosa, capace di offrire unesperienza sensoriale intensa e raffinata. La sigla F1 indica un incrocio di prima generazione tra Wagyu puro e bovini selezionati, garantendo un equilibrio ideale tra ricchezza aromatica e
