Soppressata piccante senza glutine Bio Lavorati a mano con ingredienti

Lavorati a mano con ingredienti genuini

E' ideale per i palati che amano i sapori forti e decisi

IGT Calabria Bianco

Anticalcare e brillantante per i lavelli e superfici lavabili: versate 150 gr di acido citrico in 1 lt d’acqua utilizzando uno spruzzino

Le suggestioni fruttate durante l'assaggio accompagnano verso un lungo e speziato finale

Soppressata piccante senza glutine Bio Lavorati a mano con ingredientiLa Soppressata di Calabria (o 'Suppizzata' o 'suprissata' o 'sopressata') un insaccato a denominazione di origine protetta[1][2]. Si ottiene con carne di maiale tagliata a pezzettoni a cui si unisce pepe nero, finocchio (a grani), sale e peperoncino calabrese. Per la preparazione si scelgono solo le parti pi nobili della coscia del maiale, privandola dei nervi e la carne impiegata si taglia con la tecnica definita 'a punta di coltello'. La parte