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da abbinare a primi e secondi di terra
Interessante con la cucina vegetariana
PROFUMO: Intenso e avvolgente con marasca
con acini e grappoli interi che fermentano per circa 3 settimane
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granato
S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 vermut da abbinare a primi eUVAGGIO Cannonau, Carignano, Bovale GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevate ad alberello e spalliera bassa, su terreni di natura argilloso calcarea, localit Tanca SArai, Serdiana. LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che trasportate in cantina, vengono sottoposte a diraspa pigiatura e macerazione sulle bucce a temperatura controllata, con innesto di lieviti selezionati per circa dieci giorni. La fermentazione
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