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prosciutto
Taglio a julienne e brunoise
raschietto
Per soddisfare le esigenze di ogni ricetta e far risparmiare tempo all’utilizzatore
Lama con trattamento CRYODUR®
Trebosi tronchesino pelli incassato Bosj inox 1255-7 GOU prosciuttoStrumento professionale indicato per la riduzione delle cuticole e per lavori di precisione all'interno del vallo. In acciaio inox cobalt, completamente sterilizzabile nellautoclave o nello sterilizzatore. Lunghezza tronchese 10,5cm, lunghezza taglio 7 mm.
US$ 112.50
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