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creando un'esplosione di sapori che delizierà i palati più esigenti
L’impasto ottenuto macinando carne e grasso viene infilato in budelli naturali
Si tratta di un pezzo gustoso e morbido grazie al sottile strato di grasso
come la trippa al sugo o con le patate
2 pezzi di tracchie da 200gr
Soffritto napoletano Peso:4.5 kg circa creando un'esplosione di sapori cheIl Soffritto Napoletano (o Zuppa Forte) della selezione Gasparino il risultato di una lunga tradizione culinaria tramandata nel tempo. Preparato con ingredienti freschi e di alta qualit, come cipolle, sedano, carote e pomodori, questo soffritto cattura l'essenza autentica della cucina napoletana in ogni morso. Perfetto da spalmare su un pezzo di pane bruschettato per un antipasto gustoso e soddisfacente, oppure utilizzato come base per condire la
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