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Descrizione: la seconda uscita di Roslin Distillers
Formato: 100g
Vinificazione: l’uva diraspata viene messa a macerare ad una temperatura di 25°C sino a fermentazione alcolica ultimata
secco ma dolce
Preparato per macinato vegetale - Martino Rossi
(1,500) Rosato Brut Bolla Rosa M.m. Bio* - Giusti Bottiglia Regalo Descrizione: la seconda uscita diRosato Brut Bolla Rosa M. m. Descrizione Vinificazione: Pressatura soffice. Maturazione: Il mosto, nella versione spumante, non rimane a contatto con le vinacce in macerazione, ma deriva esclusivamente dalla soffice pressatura diretta. Dalla pressatura soffice delle uve Lacrima si ottiene il solo mosto fiore che viene immediatamente avviato alla fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio, con breve permanenza finale sulle fecce
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