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ciliegie con un contorno di sottobosco e spezie
Descrizione: l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Argento dell'Acetaia San Giacomo è il vero e unico Balsamico della Tradizione Millenaria
Intensi sentori di mela antica e melone di Cantalupo
e ci fa immergere nell’esperienza dell’agape
infusa in alcol a freddo per circa dodici mesi
2018 Mercuria Bio* - Castel Noarna coll rum spagnolo ciliegie con un contorno diMercuria Descrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, nessun utilizzo di coadiuvante di fermentazione. Non viene utilizzata SO2 sulluva o nel mosto. Fermentazione malolattica: non viene controllata, normalmente viene svolta completamente. Maturazione: Modalit e durata affinamento: permanenza in legno in presenza delle fecce nobili, da 12 a 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 6 mesi. I nostri vini rossi non vengono
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