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Un mix secco perfetto per preparare ricette vegetali dal gusto e dalla texture sorprendenti
Absolutio è stato imbottigliato nel febbraio del 2024 a grado di botte
non è molto facile da ottenere
letteralmente Light Rum Owen Kelly
al palato un gusto fruttato con note di agrumi
2022 Albarossa Piemonte Sofia Di Bricherasio - Castello Di Uviglie coll conserve Un mix secco perfetto perAlbarossa Piemonte Sofia Di Bricherasio Descrizione Vinificazione: Selezione delle uve, diraspatura, fermentazione alcolica e malolattica parte in vasche di cemento a temperatura controllata e parte in botte di legno con frequenti rimontaggi e lunga macerazione delle bucce. Maturazione: Affinamento in botti di legno da 15hl per 18 mesi e successivo imbottigliamento. Formato: 0,75
