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all’olfatto sentori di frutta e fiori in appassimento
13 / 14 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C
Produzione: 10000 bottiglie
Il sottosuolo è argilloso-sabbioso
Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi
Barolo DOCG Bussia - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_BRICCO MANESCOTTO all’olfatto sentori di frutta eComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: fossile e sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 15% vol. Formato: 150 cl. Tappo: monoblocco, sughero ispanico Affinamento: 12 mesi barrique, 20 mesi botti di rovere francese Colore: rosso granato delicato, riflessi aranciati Odore: sottobosco, speziato, balsamico Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, armonico Abbinamenti: pasta alluovo, carne rossa Temperatura di
