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che trae ispirazione dalla tradizione giapponese
LA SALSICCIA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
Confezione da 6 Hamburger da 200gr l'uno
perché ricco di proteine ma leggero e digeribile
di suino è un taglio che comprende i muscoli del dorso
Bottarga Oro di "Wagyu LEM" vaso gr.110 polpa che trae ispirazione dalla tradizioneLA BOTTARGA ORO DI "WAGYULEM" Una rarit nel panorama delle preparazioni a base di carne. La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata, offre un sapore intenso e complesso, con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti pi pregiati del mare. Un'esperienza sensoriale che conquista i palati pi esigenti. CONSIGLI DI UTILIZZO Grattugiata su piatti di pasta, risotti, o anche sulla pizza, la Bottarga di "Wagyu LEM"
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