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il Viognier trova nel sud Piemonte un luogo dove esprimersi al meglio
di caffè e cioccolato
circondati da vigneti
Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio e cemento per 25 giorni
rimane ‘’imprigionata’’ nel vino dandogli la sua naturale lieve effervescenza
Taliano Michele Langhe Nebbiolo "Blagheur" D.O.C. 2022 La Caplana il Viognier trova nel sudVinificazione: tradizionale con macerazione legno 12 mesi Vitigno: Nebbiolo 100%Tipo di allevamento: GuyotTemperatura di servizio: 17CAbbinamenti gastronomici: il "Blagheur" grazie alla sua eleganza e alla sua struttura predilige i primi con sughi di carne, piatti a base di funghi, i formaggi di media stagionatura i secondi a base di pollame, coniglio e selvaggina. Gradazione alcolica: 14 % vol Si presenta alla vista con un colore rosso rubino; al
